Tahle bábovka je opravdu skvělá určitě bude chutnat všem kdo nemají rádi takové to suché v krku škrábající těsto to se vám u tohohle těsta nestane....
těsto:
150 ml čerstvé pomerančové šťávy ( cca 2 střední pomeranče )
kůra z jednoho pomeranče
2 vejce
250 ml smetany ke šlehání
220 g rozpuštěného másla
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžička jedlé sody¨
250g hladké mouky
50 g kakaa
400g cukru
postup vcelku jednoduchý smícháme si v jedné míse všechny sypké suroviny v druhé všechny tekuté a následně postupně suchou směs zašleháme do té tekuté na tohle fakt není potřeba robot zamíchala jsem metličkou ručně a hrudky se mi opravdu netvořily. No a pak už jen nalijeme do VYMAZANÉ A VYSYPANÉ :D :D formy můžete prakticky do jakékoliv já dnes zvolila dlouhou obdelníkovou formu na chleba ve které to za normálních okolností vypadá velice pěkně. A pečeme v předehřáté troubě na 180 cca 55 min čas odhaduji používám špejlový tets. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem
Žádné komentáře:
Okomentovat